Zucchine trombette

Le zucchine trombette sott'olio sono una delle conserve più richieste della nostra produzione. Vengono prodotte utilizzando le meravigliose e tenere zucchine varietà ‘trombetta’ tipica del ponente ligure, raccolte in agosto di primo mattino nel nostro orto e lavorate immediatamente per non perdere le proprietà organolettiche che le caratterizzano.

Sono ideali consumate per accompagnare aperitivi, carni e pesci lessi e insalate estive.